「鬧蟬烘豆工作室」位於永和仁愛公園旁，並且距離環河西路河濱公園只有不到四百公尺的距離，因為馬路兩旁種植了許多的路樹，所以我覺得將工作室名稱取作「鬧蟬」真的非常有意思；這一間烘豆工作室和之前跟大家分享過的「自由溫室 LIBERBOX COFFEE」為友好店家，不過為了因應雙北疫情三級警戒的關係，從五月中到六月底僅提供飲品外帶及熟豆販售的服務，至於後續將採取何種營業方式請持續關注店家的粉絲專頁囉！
這當然是因為在台灣這一波疫情高峰前到訪才有機會內用啦～鬧蟬烘豆工作室採用極簡的原木傢俱裝點室內空間，除了幾張雙人小木桌椅之外，最引人注目的當然是進門右手邊這一張大木桌，無論是帶筆電來辦公或者是帶著書來閱讀都非常適合。
在這一波疫情爆發之前，鬧蟬烘豆工作室就已經採用嚴格的入內實名制措施，並且所有人都需要測量額溫且進行雙手酒精消毒，在吃喝東西以外的時間則需要全程配戴口罩。
在鬧蟬烘豆工作室點咖啡時首先你要選的是「配方」的部分。
再來就是選各種烘焙方式的「咖啡豆」啦！
「早午蟬」也就是早午餐，共有三種可選：果醬奶油吐司、蘋果脆皮麵包三明治、起士火腿牽絲三明治，搭配飲品的話則有四十元的折扣。
鬧蟬烘豆工作室當日限量供應的甜點則都是列在牆上的畫框裡面，那一天最想吃的布丁沒有了😢 不過，聽說甜點師趁著三級警戒的這段時間研發了新的甜點，真是讓人期待呢！
木架上放置了用各種不同處理法及焙度製成的咖啡豆，通通都可以買回家自己煮咖啡。
另外，木架上還有一些隨性寫意的小陶器，若是有眼緣的話也都可以買回家收藏。
這一杯直接選了「衣索比亞 淺焙 日曜 神木」，標示有草莓、百香果、柳橙的香氣，也許因為是淺焙的關係，所以喝起來口感較薄但是滑順好入口。
雖然是稀鬆平常的「焦糖卡布奇諾」但是無論是焦糖香還是咖啡香都非常濃郁唷☕
這一份是「起士火腿牽絲三明治」，想必討厭小黃瓜的朋友看到這一條條的小黃瓜已經先矮額了一聲😆 但是因為起士火腿跟熱狗都是鹹的，所以我覺得搭配這一大堆生菜來綜合鹹淡剛剛好。
如果說上一份起士火腿牽絲三明治是代表「鹹」的話，這一份「蘋果脆皮麵包三明治」就是代表「甜」了～平常不嗜甜的朋友ㄧ邊吃一邊哭夭很甜，但是對我這個螞蟻人來說我覺得搭配脆皮麵包吃完全剛剛好啊！而且朋友還很傻的問說小碟子裡的是什麼？新鮮藍莓啊啊啊啊不要剖半就不認識人家好嗎😂
五月中開始到六月底整個台灣都籠罩在惶惶不安的氣氛之中，雖然一度持續攀升的確診案例總算是降了下來，但是指揮中心仍然宣布延長全國疫情警戒第三級至7月26日止，為了別人也為了自己的健康著想，大家一定要繼續堅守防疫規則喔～加油👍
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名稱 ｜ 鬧蟬烘豆工作室 Now Chance Studio
地址 ｜ 新北市永和區保順路15號1樓
營業 ｜ 週五至週二 11:00 – 21:00
ＩＧ ｜ now__chance