你們憑良心說看到這個怎麼可能不流口水~那時候看到這一集就覺得無論如何都要吃到這一桌才行,所以立刻啟動了偵探模式撈出究竟是什麼餐廳😎 感覺這一季的《EXO爬著梯子世界旅行5》主打的就是一個「吃」,平常為了維持身材而進行飲控的成員們,希望在這次的旅行中都有好好地補ㄧ補啊🥺
位於山裡鄉間小路邊的「고모네 돔베(姑姑家的白切豬肉)」營業時間從早上10點開始,但是在下午4點就會打烊、最後點餐時間是下午3點,所以安排行程的時候真是費盡苦心,最後乾脆直接安排它當作抵達濟州後的第一餐。
好的,沒想到早上7點抵達濟州機場之後,領完行李、接著去處理完租車的事宜,再用最慢的速度抵達餐廳的時候,都還不到早上9點半……😂
甚至到的時候看到姑姑(!?)正在裡面吃早餐……🤣 因為是山裡的鄉間小路邊,所以一大早連一個路過的人、一台經過的車子都!沒!有!但是旁邊就是廣闊的田地,而且四周還有一叢叢盛開的繡球花,所以散個步、拍個照打發時間也很不錯;加上那天早上因為一直飄著綿綿細雨,所以大自然像是被仔仔細細地清潔了一番,連葉子都看起來變得特別地青綠。
不然再怎麼樣都還有貓貓可以擼!!!超級親人的貓咪會自己討摸摸喔~後來問了老闆才知道牠就叫做「야옹이🐱」。
老闆吃完早餐在屋裡發現了在屋外無所適從的我們之後,就出來跟我們說可以先進屋裡了沒有關係~但是招牌砧板白切豬肉得等到10點開始營業之後才能製作喔👌
餐廳規定基本上就是要1人點1道菜(年齡在5歲以下則不在此限),不過感覺老闆實在多慮了(!?) 因為這裡的每一道菜我們都很想吃啊啊啊啊
除了餐點之外還設有自助吧,也就是小菜的部分吃完了都可以自己再去添加,但是務必適量取用、不要浪費食物。
EXO簽名確認✅ 結帳的時候跟老闆說是因為EXO而來的~老闆聽到我們是台灣人還驚訝的問我韓文怎麼說得這麼溜(!?) 這就是追星的力量🙆♀️
就是因為EXO錄製的時候背後出現這張菜單才讓我順利搜到這一家餐廳哈哈哈哈基本上餐點的價格真的都不貴,1人1菜單是絕對沒有問題的!整間店也沒有什麼特別華麗的裝潢,整體氛圍就真的很像是到鄉下姑姑家(!?)吃飯的感覺。
入座之後老闆會提供一個 QRcode 給你掃描,網頁顯示的是多國語言菜單,有繁體中文是否很棒棒~不過一般我還是會奉勸大家選擇韓文,因為有一些菜名翻成中文之後你會覺得不如別翻、翻了之後更看不懂啊🤣
但是因為這裡的品項不多,所以翻譯得也都還算正常,但是網頁僅僅只是顯示菜單,看完菜單之後要直接跟老闆點餐唷!
很快就上菜啦啦啦啦~必須要說那個「고사리육개장(蕨菜豬肉湯)」真的超級讚!!!喝起來超濃郁、吃起來超健康的那一種感覺!!!我跟朋友們一口接一口完全停不下來;「고기국수(豬肉湯麵)」也是不用誇~麵條的口感介於台灣多種麵條之間,是無法提出同款以及明確比喻的美味;蕨菜豬肉湯因為內容物太多、太濃郁,我覺得基本上已經不能叫湯還有點粥的感覺(!?) 這個時候喝一口微辣的豬肉湯麵的湯,反而會有一種剛剛好的清爽感💛
重頭戲當然就是「돔베고기(砧板白切豬肉)」啦!根據韓國觀光公社的介紹:就是將現燙的整塊濟州黑豬肉放在木砧板上切片享用的鄉土料理,在水煮過程中去除油脂的豬肉吃起來爽口而不膩,瘦肉部分柔軟,肥肉部位的口感富有嚼勁。而這一份砧板白切豬肉完全就符合了上述的形容,即便已經有些飽了,你還是會一塊接著一塊送進嘴裡的美味。
誰也是沾鹽派🙋♀️ 都說頂級的好肉只要單純地沾取鹽巴,就能引出最純粹的肉汁與鮮甜(!?) 雖然我不是老饕,但對我來說真的只要沾取鹽巴就非常好吃的肉肉真的很厲害啊!而這一份砧板白切豬肉就是此等佳餚。貼心說明:這一份是中尺寸,感覺大尺寸的份量應該會很驚人😆
雖然對台灣人來說,這樣一桌作為早餐、甚至是午餐的份量來說都有一點厚重,但是我認真覺得剛剛好~反而早上吃飽飽可以為一天帶來滿滿的元氣能量💪 然後地點和營業時間對於旅程安排來說也都有一點尷尬,但是我敢發誓這絕對是一家不容許你們任何一個人錯過的美食餐廳!PS. 這張透明卡我實在捉摸不透它的使用方式,也許在後來的旅程中它將不再出現😆
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地址|제주 제주시 조천읍 선교로 519
營業|週二至週日 10:00 – 16:00、15:00最後點餐
電話|0507-1336-2308














