就整個麻浦區來說，除了年輕人大量聚集的首爾地鐵二號線新村站和弘大站之外，其實合井站附近也有很多不同風格的餐廳和咖啡廳。但我發現我似乎不太常到這裡來行美食之旅，決定之後要好好開發一下合井站到望遠站這一塊區域。如果你今天「not in the mood」的話，什麼才能夠讓你「in the mood」呢？
「not in the mood」位於首爾地鐵六號線上水站和合井站之間較靠近合井站的位置，它爆紅的原因正是這幾扇裝飾著花窗玻璃的門窗，如此歐式的風格與周圍店家形成了強烈的對比。
他們家的菜單真的非常簡單，吃的和喝的都沒有幾種可選，但是聽說每一樣餐點都是大熱門。
因為實在滿到沒位子只剩門邊，店家又因為需要通風而必須敞開大門，真的被熱氣烤到快要受不了，但這也才讓我發現這個花窗玻璃門原來充滿玄機呢！店名「not in the mood」巧妙的藏在裡頭，也才發現這裡的花窗玻璃原來都是特別訂製的款式。
這是整間店我最喜歡的角落，就在花窗玻璃門一推開的地方。這整個畫面是否就如同在翻看《KINFOLK》一樣？讓人感覺特別的舒服和清爽。
如果是想要在下午茶時間到這裡來的話，必須要有排隊久候的心理準備，身為近期人氣爆高的咖啡廳真的是一位難求。
會這麼一位難求也是因為店面空間其實非常小，完全是在人家家門前硬要隔出一個空間來的概念！除了窗邊六個高腳椅座位以及前面的六人大桌和一張雙人桌之外，就只剩下裡面這三張小小的雙人桌了。
一如提倡慢生活、希望讀者藉由它們的方式來讓生活更輕鬆的《KINFOLK》所強調的簡單生活，這裡的整體佈置也非常簡單，甚至可以說是根本沒有任何佈置，也許對老闆來說比起花錢、花時間佈置環境，做出更美味的餐點給客人享用才是最重要的。
環保愛地球～若是需要冰水和紙巾的話請依自己需要的量取用喔！
韓國不像台灣有那麼多樣化的蔬菜，所以要吃到很多蔬菜的機會並不多，每次都只能趁著出門早午餐或是到西餐廳的時候有沙拉多吃一點。這道瑞可塔沙拉真的超級豐盛，除了有滿滿的生菜以外還有小番茄、橘子、蘋果片、水蜜桃片、藍莓、蔓越莓乾，重點是還有好幾坨瑞可塔欸！根據維基百科的說法：瑞可塔起源自義大利的奶類製品，呈雪白色且味道清甜但是容易腐壞，雖然被稱為起司，但是瑞可塔並不像其他起司是由酪蛋白脫水凝固製成，而是由製作其他起司的過程中被分離出來的各種乳青蛋白質凝固而成，因此瑞可塔適合對酪蛋白過敏的人食用。三片烤得香噴噴的吐司是點沙拉可以追加的項目，將生菜還有水果連同一坨瑞可塔一起包進吐司裡吃的話真的超級好吃的啦！瑞可塔柔軟的口感真的叫人難以忘懷❤️
花窗玻璃雖然比不上西方大教堂的規格和故事性，但是在這片小區內當然還是有它的特殊性存在，不然也不會有這麼多人都是衝著這些花窗玻璃而來的啦！因為花窗玻璃受日光照射時會造成燦爛奪目的效果，所以窗邊的高腳椅座位區是熱門拍照打卡點，雖然說太陽正烈的時候真的熱到快死😂
這一杯水蜜桃蘇打是招牌人氣飲品，光看它的外表也知道為何它會受歡迎的原因吧？除了粉橘色的外觀以外，切碎的水蜜桃塊在水中飄蕩的模樣像極了片片落下的櫻花，說有多夢幻就有多夢幻啊❤️ 所以幾乎每組客人都會點上一杯水蜜桃蘇打，從味覺和視覺來說都是一種療癒和享受。
這盤看起來會讓你們匪夷所思的東西我可是要大力推薦！這道法式吐司棒光看擺盤並沒有讓人有過度的期待，殊不知每樣東西送入口中以後都讓我大大驚艷！第一次吃到烤焦糖香蕉真的超級好吃，不會過甜的新鮮香蕉搭配甜甜的焦糖真的是十分滿分的美味❤️ 那一小坨新鮮的莓果奶油也是無敵好吃，其餘還有佐以少許橘子、水蜜桃片、藍莓。
郎ㄎㄟ啊！你們好好看看這個法式吐司棒啊！法式吐司本來就是我的愛，而且到目前為止吃過的法式吐司也不在少數，但是這麼好吃的法式吐司棒我可是第一次吃到啊❤️ 外皮炸得非常、非常的香脆，但是裡面卻是呈現像布丁一樣的口感，非常綿密、非常好入口，絕對會讓你不在乎熱量的卯起來狂嗑！
就如同大部分的韓國咖啡廳一樣並沒有限制用餐時間，所以你儘管在這裡輕鬆的用餐、拍照拍到滿意為止，要不是真的太熱門、要排隊等很久的話，我還真考慮找時間再來這裡把全部的菜單吃上一輪呢！
more info_
地址｜서울 마포구 독막로3길 24-9
營業｜每日 11:30am – 09:00pm，週日、每月第三個星期一公休