之前有一陣子台灣風行「日式厚鬆餅」，不過那時候我沒有跟風排隊，最近倒是在首爾找到了超美味的厚鬆餅！
「sarr.」位於這一、兩年很夯的延南洞，走的是一個高貴氣質的路線。門口這面金碧輝煌的牆讓我有種要踏進高級精品店或是五星級飯店的感覺哪！
室內設計和佈置我覺得有點像是清潭洞「Dior Cafe」的氣氛。比起一般咖啡廳，sarr.店內的座位並不算多，幾天前的平日下午想來吃吃喝喝的時候居然一個座位都沒有！看過那個高人氣以後說什麼也一定要再來挑戰一次。
特地選在營業時間開始後不久就來訪，所以店裡都還沒有其他客人，因此非常的安靜，感覺也特別舒適～包場！
這麼優雅有氣質的咖啡廳，出乎我意料的是由兩個看起來非常年輕的小哥(!?)齁住全場，一個人負責飲品、一個人負責食品。
水杯和水採自助方式提供。啊，對了，sarr.的廁所就在這個美麗的櫃子左邊的門進去，因為我一直猶豫了很久這裡到底有沒有廁所…後來看到有人進去終於幫我解惑了
小哥首先幫我上了「Honey Milk tea」。餐具走的是韓國咖啡廳這一、兩年很愛走的質感簡約風，茶壺和杯子分開讓客人得以優雅的慢慢享用，必須要說這奶茶真的是很香又好喝的不得了！也還好把茶壺和杯子分開，因為我真捨不得一次就把它喝完。
鬆餅都是現點現做所以基本上都要等個30分鐘左右，好佳在我選在沒有人的時候趕快來，所以並沒有等待太久。這個是「sarr Pancake」，熱騰騰送上來的時候香氣撲鼻，立馬覺得沒有吃午餐就跑來卡位果然是對的決定！
欸，那個黑黑的不是珍珠啦～是藍莓喔 兩大塊鬆餅大概都有三公分那麼厚，旁邊那坨白白的不是香草冰淇淋，而是非常香、非常順口的現做奶油，但要說它是奶油的話口感好像又有點不同，總之是我沒吃過的好吃啦！最右邊的小壺裝的是楓糖，但是因為奶油就有夠無敵好吃了害我差點就忘記它的存在哈哈哈哈
鬆餅除了招牌口味之外，還有香蕉、莓果、抹茶等口味，人多的話可以把每個口味都點來大家分著吃，但是因為實在太好吃了，所以我可以自己嗑掉一整個也不是問題～誰都不准跟我搶！
不到一會兒功夫，店裡立刻坐滿了客人。根據我的觀察，sarr.的鬆餅不只女孩們吃得開心，連男孩們都吃得滿意，甚至還有家族聚會在午餐之後來這裡續攤，足以見得這裡的鬆餅多有魅力！除了下午茶時間很熱門之外，sarr.居然在晚餐時間過後的時段也是人氣爆棚。
看了韓國部落客的文章之後發現sarr.的店員基本上都是兩名年輕小哥，不過應該有至少兩組小哥以上擔當，因為別人的文章裡看到的跟我去的時候是不同的人
總之sarr.是個可以吃到好吃鬆餅又能欣賞美味小哥(?!)的好地方，下次有時間的話我要再去挑戰抹茶口味！
店家資訊 store info
名稱 | sarr.
營業 | 每日 12:00pm – 10:00pm
電話 | 070-8885-9611
地址 | 서울시 마포구 동교로36길3
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