如果是本部落格的忠實讀者，一定都知道我一直都很喜歡老房子或是任何帶有懷舊氛圍的地方～所以台南這幾年一間接著一間由老屋改造的餐廳和咖啡店真的逼得我每間都想去踩啊！……但是，這一間間由老屋改造的餐廳和咖啡店又幾乎每間都是網路紅店，能搶到一個位子就要謝天謝地了😤 也還好每次真心都運氣很好，今天又順利卡到位的是台南這幾年很紅的英式司康專賣店「木溪 Merci Kitchen」。
https://www.instagram.com/p/B7nGhpYHygl/?utm_source=ig_web_copy_link
別說老房子是我的心頭好，就連司康都是我愛的甜點之一，所以整個興奮到忘記拍一樓櫃檯你們說說我這腦子該怎麼辦才好😍 只好直接貼上木溪發的文跟大家分享～發文的這一天居然出爐了23種口味的司康欸！OMG、OMG、OMG！有時候甚至還會一天出爐快30種口味呢！
其實木溪是2017年先在中西區郡緯街7號開設了外帶店「木溪 MERCISCN」，於2019年9月底時才開設了位在北區自強街30號的內用店。要注意的是：外帶店僅提供單一紙抱袋包裝、不提供額外分裝袋，不過有提供司康零售外帶與禮盒周邊🎁
在2017年開設了外帶店以後，木溪又在2018年開設了選品店「Beaucoup Select Shop」，他們期盼所有客人透過每一樣質感好物，在Beaucoup（布咕）重新對生活怦然心動💓 若是沒有時間去逛也沒關係，他們特地在內用店裡打造了布咕的小分店「Merci Beaucoup」，老闆說如果布咕是對旅行生活的想像，那麼小分店就是對料理餐桌更細緻的詮釋。
內用店完全保留了老宅的模樣，沒有進行任何的裝潢也沒有過多的裝飾，只是將牆壁全部粉刷成乾淨的白色，搭配簡單的燈光和簡潔的木門、木櫃、木桌，然後這才成了木溪。
雖然木櫃不是老物件，可那只有老屋才有的磨石子地可是寫滿了光陰的故事。
木溪在官方粉絲頁的關於裡所下的標題是：一個讓人想深深擁抱的地方，不過份奢華是老闆想要實現的減法生活狀態，木溪便是用它最純樸的樣貌來溫暖人心。
「沉浸在自己的溫度與生活經驗裏，不參與過度期盼、專注感受當下，盡情享受與生命裏各種雜質共存。」科技日新月異，現代人卻好像越來越不容易滿足，手裡握著這個眼中卻還望向他方，要做到專注感受當下實在不是一件容易的事情。
木溪的司康口味實在太多太多種，簡直逼死我這個有選擇困難症的司康愛好者啊😫 歷經天然交戰之後選擇了這兩種口味：上面那一顆是巧克力，下面那一顆則是伯爵茶，而隨著司康一起附上的則是德文郡凝脂奶油醬和果醬；木溪的司康屬於外酥內濕軟的類型，我覺得吃起來是比較不會那麼乾的口感，真的豪好吃啊🧡
這一顆焦糖海鹽可可口味則是從裡到外都是我的心頭好😍 就是一個把我喜歡的幾樣東西全部集合在一起的概念啊啊啊啊～然後啊，木溪的內用店光是每天出爐不同口味的司康就已經讓客人像是在拆驚喜包，不定時還會有小泡芙、瑪德蓮、Saint Honoré等法式甜點登場唷😉
內用店的座位區在二樓，所以店家考量用餐環境的安全性，不方便接待毛小孩與六歲以下的小孩🚫 同時因為沒有提供訂位的服務，所以無論點餐、候位或者是帶位都有店家的考量跟立場，不要因為沒有坐到自己想要的位子就找店員麻煩唷！陽光斜斜地曬進屋內的時候，除了帶來光也帶來療癒的力量，學會專注地享受當下就是面對人生難解習題時最好的答案🌻
店家資訊
店名 ｜ 木溪 Merci Kitchen（內用店）
地址 ｜ 台南市北區自強街30號
營業 ｜ 週五至週三 13:00 – 19:00，週四公休
ＦＢ ｜ 木溪 Merci Kitchen