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【去,你的首爾 ♥ 梨大站】반서울 BAHN SEOUL,不用千里迢迢跑到江南也能吃到江南等級的高級料理!

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比起總是人聲鼎沸的弘大和新村街頭,這幾年來梨大街區似乎有種漸漸沒落的感覺,所以我其實也很久沒有晃到梨大這裡來了。最近聽聞梨大有一間CP值超高的餐廳所以才特地跑來一趟,一路找來果然沒有懸念的馬上就看到餐廳在哪裡,光是外表就覺得與眾不同。

 

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你有用傳統韓式碗盤和餐具吃過義大利麵嗎?「BAHN SEOUL」是一間非常特別的餐廳,明明賣的是排餐和義大利麵,卻堅持將「韓式」融入「洋風」的料理中,整個空間裡的每一個小細節和餐桌上的每一口食物,都能夠讓你感受到滿滿的韓國風情。

 

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在一進門左手邊的地方設置有置物櫃和衣架,這是希望客人們在用餐的時候身邊不會有過多的物品干擾用餐的環境和情緒,我覺得這也是BAHN SEOUL非常特別而且十分貼心的地方。

 

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BAHN SEOUL的空間設計也與一般的餐廳不太相同,就只有這麼一張的長長石桌讓整個空間看起來變得更大而且更加清爽,原以為大家一起坐在同一張桌子上會有些尷尬,但其實兩兩一組的客人都有自己的小小世界,並不會感覺有任何的不便之處。

 

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在長長的石桌前有一些小擺飾,再加上牆上擺的設計雜誌和放置在牆邊的畫框,更增添了許多文青的氣息。

 

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即使位於二樓,BAHN SEOUL也還是盡心盡力的做了庭園造景。不過窗邊的雙人盤腿座位若是沒有預約的話幾乎沒有機會使用,我特別喜歡使用三個小圓桌的概念,你一個食桌、我一個食桌,第三個較高的圓桌可以放置水杯和水壺,真的具有非凡的巧思。

 

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除了唯一的一張石桌和窗邊座位以外,其實BAHN SEOUL還有一個拉門包廂喔!裡頭同樣只有一張長長的桌子,不過這一次換成了原木桌板,包廂也是需要脫鞋的盤腿坐位,除此之外還簡單的擺設了一些充滿禪意的物件,若是小團體想要來此用餐的話很適合預約這個包廂。

 

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更令人驚訝的是,BAHN SEOUL擁有這樣子有質感的空間和使用如此厲害的食材,每一道料理的價位卻都非常親切,都落在₩13,000、₩14,000、₩15,000這三個價格上面,以韓國的物價來說真的算是CP值非常高!所以菜單上的每一道料理幾乎都是人氣料理,也讓人忍不住想要多來幾次把每一道料理都吃上一次。

 

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BAHN SEOUL的用餐區和廚房的相隔只有一大片透明玻璃,因此廚房內的衛生狀況和廚師們料理的過程全都一目瞭然,甚至連食材和香料放在哪裡都能看得一清二楚,所以到這裡來用餐只管安心的吃就可以了。我很喜歡BAHN SEOUL把每個人的餐點用小木桌板上桌的方式,等於每個人都有一個自己的小空間可以好好享用美食。

 

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首先登場的是BAHN SEOUL的超人氣料理「粉紅黑豬肉排」,光看就是一道非常有層次的料理,從最上層的綠色生菜到第二層的紫色洋蔥再接到粉紅色的豬排,還有最下層的馬鈴薯塊和醬汁,形成了最完美的搭配,而且點豬排的話還有附一碗飯喔!但是我覺得這個份量女生來吃也許剛好,可是男生來吃的話有點稍嫌不夠。

 

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郎ㄎㄟ啊!看看這個肉、你看看這個肉啦!你們一定以為就是普通的厚切豬肉排吧?那可就大錯特錯惹!因為我本來也這樣以為,但是整塊豬肉送進口中之後真的是驚為天人、我完全說不出話來!朋友看我一臉驚訝還以為踩到地雷,殊不知是真的好吃到讓我無法用言語形容,低溫舒肥的厚切豬肉排真的是得親口吃過不然無法知道的美味,也難怪這一道能成為BAHN SEOUL的人氣料理❤❤❤

 

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再來是「香煎魚排蛤蠣義大利麵」,一上桌就很誇張的香氣四溢,那塊煎魚完全讓我想念台灣鬍鬚張的鯖魚便當啊!為了怕煎魚會太鹹,BAHN SEOUL還設計了一坨沙拉醬放在上面以綜合口味;麵條的部分不硬不軟恰到好處,看似不辣但其實是有後勁的喔~然後蛤蠣也是給得非常大方,重點是連那塊麵包都烤得十分好吃❤❤❤

 

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明明BAHN SEOUL的午休時間是到五點而我也在六點前就抵達,但是客人已經多到幾乎坐滿了整張石桌,甚至在用餐尖峰時間以前就已經翻桌好幾輪,足以見得BAHN SEOUL的人氣有多麼的高!親自吃過以後也能明白這樣子的人氣絕非空穴來風,甚至我還想再來幾次試試其他道餐點的美味,如果你有安排到梨大逛街的行程,不如就來BAHN SEOUL吃一頓飯吧❤❤❤

 

 店家資訊 store info 

名稱  |  반서울 BAHN SEOUL

電話  |  070-8882-0110

營業  |  每日 11:30am – 10:00pm,午休 03:00pm – 05:00pm,週日公休

地址  |  서울시 서대문구 이화여대길 87 2F

IG  |  bahn_seoul

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2019.8.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.