【去,你的首爾】Critical.Lee's Wonder Land photo

【去,你的首爾 ♥ 梨大站】鳳雛燉雞,香辣夠勁的傳統好滋味!

鳳雛燉雞(봉추찜닭)
鳳雛燉雞是從韓國慶尚道安東地區所流傳出來的一道料理,現今已紅遍了整個韓國,成為韓國特色料理。
韓國各地區均有鳳雛燉雞的連鎖店,遊客聚集的明洞、鍾路區、大學路等繁華地區皆可輕易看到它的蹤跡。
目前光是在首爾市,就有高達60家的分店囉!幾乎已經是處處都可以見到分店的狀態了呢!

 
因為拜訪在梨大讀書的朋友,所以朋友就帶我們光臨位於梨大的鳳雛燉雞分店。
梨大分店位於小巷子裡頭,但是不算太難找,雖然在二樓但是有大大的招牌唷! 

為了方便大家找到餐廳位址,板主一樣附上手繪地圖給大家參考啦!
 

 
 

鳳雛燉雞十分迎合現代人的口味,用甜甜辣辣各種醬料燉煮而成。
在煮熟的雞肉裡面放入辣椒、蘑菇、紅蘿蔔等蔬菜,最後加上韓式冬粉燉製而成。

鮮嫩的雞肉加上辣椒和其他調料烹調而成的燉雞,其味道獨特、口感十足。
量多豐盛,另外韓式冬粉、馬鈴薯、紅蘿蔔等配料,營養也非常豐富。
馬鈴薯整個就是燉到入口即化的程度了,真的是好吃的不得了啊 

韓式冬粉不像台式冬粉是細細的,它比較有嚼勁QQ的,而且所有醬料都已經入味,讓冬粉吃起來更有味道!

 
餐廳的主要菜單就是燉雞,可依據用餐人數點半隻或整隻雞,
鳳雛燉雞分成大中小份三種,小份的為18000韓幣,中份的為25000韓幣,大份的則是34000韓幣。
所以可以依據自己的食量和人數來選擇份量,不然點太大份吃不完也是浪費唷!
你看看你看看,這麼一盤跟我們的頭比起來是不是大得驚人呢  

 

燉雞吃完後還可利用剩下的湯汁拌飯吃,體驗道地韓國吃法。
雖然我的飯大都是因為雞肉實在太辣了才配著吃 

如果覺得太辣的話,其實它還有附上解辣的蘿蔔泡菜湯水,雖然我還是辣得鼻涕直流啊!
但是還是覺得很好吃,所以還是要推薦給大家唷!

鳳雛燉雞官方網站
http://www.bongchu.com/

鳳雛燉雞首爾區分店地址
http://bongchu.com/index.php?mid=chains&category;=502&page;=1

 

歡迎加入【去,你的首爾】FACEBOOK喔:https://www.facebook.com/CriticalLee

【推】我一下,讓我能夠跑的更快一點