【去,你的首爾】Critical.Lee's Wonder Land photo

【去,你的首爾 ♥ 新沙站】THY ALLEY 더앨리 鹿角巷,從台灣紅到歐美的黑糖鹿丸鮮奶也登陸韓國啦!

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THY ALLEY 鹿角巷」原名「斜角巷」,2014年在台灣桃園開設了第一家店以後,迄今已遍佈上海、香港、越南、新加坡、加拿大多倫多、巴黎、紐約等地。創始人邱茂庭原來從事的是品牌設計工作,他在接受媒體訪問的時候曾說:「創業的目的並不是為了改變世界,當時只想做點副業,做老師和設計都屬於餓不死但賺不到什麼錢的工作。」沒想到就這樣創造了從亞洲紅到歐美的「黑糖鹿丸鮮奶」奇蹟。

 

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繞了地球一圈以後,鹿角巷終於在2018年9月正式登陸韓國首爾,第一家店就選在新沙林蔭大道落腳。該址原來是韓國知名茶品牌O'SULLOC的分店,在O'SULLOC離開以後鹿角巷保留了原來的空間切割,但是以鹿角巷的獨特風格重新進行裝潢佈置。

 

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這樣子的人潮並非剛開幕的時候才有,鹿角巷至今依然門庭若市。對大部分的台灣女孩來說,黑糖水是絕對熟悉的好朋友,也因為黑糖系列產品的出現才讓鹿角巷在競爭激烈的台灣飲料市場殺出一條血路;在我的印象中,其實很少在韓國看到使用黑糖的飲品或甜點,也許是因為如此,這天然健康的甜味才會在韓國刮起一陣旋風。

 

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因為害怕被《哈利波特》的斜角巷給侷限住,所以改名成為鹿角巷,創始人邱茂庭認為「鹿」是大家都熟悉的動物,而且其形象溫婉可親也比較符合女性的審美觀。

 

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不止室內室外的座位都坐滿人,還在排隊的人也是把鹿角巷的櫃檯前擠得水洩不通。

 

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根據香港的新聞報導,香港鹿角巷標榜茶葉和珍珠都由台灣直送,抹茶、焙茶粉、鮮奶則是從日本進口,招牌黑糖鹿丸系列使用台灣直送的珍珠,配以黑糖熬煮兩個小時,而且在熬煮過後只能放置三小時以確保口感不會變差。雖然韓國鹿角巷的官方網站並沒有特別寫出原料是否來自台灣,但也是以使用健康天然的原料自豪。

 

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為了營造出清新復古的氛圍,紅磚牆和綠色植物是每一間鹿角巷必備的造景。不只紅磚牆復古,其實我覺得這些藤編靠背木頭椅也充滿了復古情懷。

 

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店內和陽台座位區放置了各種綠色植物,透明的玻璃牆還能欣賞一段林蔭大道的風光。若不是冬風冷冽的時節,我倒是很推薦大家坐陽台座位區才能更靠近地感受綠意盎然。

 

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鹿角巷的飲料杯杯身和底部都呈現圓弧狀,這樣子的設計被網友暱稱為「胖胖杯」。黑糖鹿丸鮮奶製作完成以後的漸層就像是潑墨山水畫,據說在創業初期,創始人邱茂庭把當時台灣市面上的茶飲產品買了一輪,他發現那些茶飲產品的外觀都缺乏美感,而他也明白自己所擁有的最大競爭力即是自己的設計底子,加上處女座的「強迫症」,最終誕生了從LOGO到飲料瓶到飲料都充滿美感的鹿角巷。左邊廣告板上的是鹿角巷的「光飲系列」產品,用新鮮果汁和蝶豆花製成的美麗漸層是鹿角巷另一項具有代表性的飲品。

 

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韓國鹿角巷非常可愛的在杯口封膜貼上了「飲用說明」:搖晃「九次」將黑糖與鮮奶均勻混合即能品嚐黑糖鹿丸鮮奶的滑順口感,不加以搖晃的話則可以感受到黑糖最直接的天然甜味。

 

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二樓沙發區自O'SULLOC時期就已存在,但是鹿角巷希望盡量是多人團體來訪時再使用,一個小包廂的概念。

 

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雖然鹿角巷早已進軍中國大陸,但是令人意外的是除了韓妞以外還有許多中國的小姐姐們到這裡來拍照打卡呢!

 

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第一次到訪韓國鹿角巷是在微涼的秋天,但之後每一次到新沙林蔭大道一定都會來這裡喝上一杯黑糖鹿丸鮮奶,鋪滿OREO碎片以薄荷葉點綴的盆栽奶茶也是深得我心。鹿角巷還是個年輕的品牌,即使創始人邱茂庭謙虛的表示其仍不夠完美,但是以新沙林蔭大道做為起點,接著在三成站現代百貨和延南洞都陸續開設了分店,鹿角巷儼然已經用天然原料和高質感品牌形象擄獲了眾韓妞的心。

 

 店家資訊 store info 

名稱  |  THY ALLEY 더앨리 鹿角巷

營業  |  每日 10:30am – 10:00pm

地址  |  서울시 강남구 압구정로12길 16

官網  |  THY ALLEY

IG  |  thealley.kr

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2019.1.24 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.