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【去,你的首爾 ♥ 新堂站】금돼지식당 金豬食堂,眾男神認證、榮登2019米其林指南的超好吃烤肉!

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2019米其林指南的評價員這麼寫到: 「雖然就是平常的豬肉,但卻是吃過一次就絕對忘不了的味道。」烤肉店在韓國遍地都是,那這一家名為「금돼지식당」的烤肉店究竟有什麼特別的地方?不過,光是看外牆乾淨俐落的白色磁磚就可以知道它的與眾不同了。

 

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早在2019米其林指南之前,금돼지식당就已經是網上熱搜店家。因為某一次NAVER V LIVE的畫面中出現的這張眾男神合照,除了令人驚訝的哀斗朋友圈之外,能夠把防彈少年團的Jimin、EXO的KAI、SHINee的泰民、Wanna One的成雲都聚集在一起,你敢說금돼지식당沒有一丁點魔力嗎?(圖片來源

 

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來到금돼지식당之前早已聽聞這是一間總是大排長龍的烤肉店,即便它擁有兩層樓的大空間,要排隊等候卻也只是剛好而已。當初一路找過來的時候其實非常困惑,因為怎麼都想不到這樣子的外部裝潢居然會是烤肉店!

 

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很幸運的趕在上班族們蜂擁而至以前先踏進了금돼지식당,所以並沒有在外面等候太久。금돼지식당的菜單非常簡單,中文、英文、日文都寫上了絕對沒有看不懂的可能,因為可以選的主菜也就是豬里脊五花肉豬頸肉豬皮泡菜湯等五項,肉的部分就是固定價錢/固定克數,基本上很推薦大家直接五項都+1,若是吃不夠的話再看要加點哪種肉就好。

 

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光是醬汁上桌的那一刻我就覺得氣勢不凡、絕對迷有誇張!因為很少看到烤肉店調這樣子的醬汁,辣辣香香der

 

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每份肉都童叟無欺的把品名和重量標籤印出來連肉一起送上,等級1+的豬頸肉一登場94霸氣!而且上面還灑好了厲害的鹽巴,並且附上飽滿的大蔥,然後送上這麼多乾淨的蒜頭也是不多見~包在錫箔紙裡的則是肥美的杏鮑菇(杏鮑菇也是好吃到我想再續啊!)。

 

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我總是覺得韓國人要由年紀小的來烤肉這件事情非常不合理,烤肉就是要給會烤的人烤啊、不然烤壞了怎麼辦!……所以交給訓練有素的店員來烤絕對沒有錯❤❤❤ 而且금돼지식당的店員還會熱心的介紹每一種肉,並且說明不同的部位需要搭配不同的醬料來吃,才能夠吃到最頂級的美味~不吃大蔥和大蒜的人真的很推薦這個用烤的你一定要吃一下啦,這輩子絕對沒有吃過這麼啾西的大蔥❤❤❤ 我真的很對不起大家,因為肉實在太好吃惹,我光吃就沒有時間了哪還有時間幫肉拍寫真啊(瞬間吃光光)!

 

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然後這個豆腐泡菜鍋也是一等一,絕對夠辣夠嗆的!而且豆腐很多、泡菜很多、裡面的料很多很多❤❤❤

 

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很多台灣人應該都不敢吃豬皮吧?覺得太油或者是口感不好,但是不點금돼지식당的豬皮的話你就真的傻了!금돼지식당有特製的豬皮沾醬,沾了右邊的濕醬之後再裹上左邊的粉,那個味道真的是一流中的一流啊!認真是這輩子從來沒有吃過的好味道❤❤❤ 我記得我們速速清掉一份又叫了一份笑哭2

 

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時間越晚,금돼지식당越是人聲鼎沸。我總說不知道要選哪家烤肉店吃的話,只要看到韓國人多的走進去準沒錯,就算不是頂級好吃也不會差到哪裡去~連沒有耐性的韓國人都甘願到這裡來排隊,連米其林指南都認證的好品質豬肉,你不來금돼지식당吃一次烤肉的話說得過去嗎?8282別再等啦!

 

 店家資訊 store info 

名稱  |  금돼지식당

營業  |  平日 12:00pm – 01:00am,無午休時間;週末 12:00pm – 00:00am, 午休時間 03:00pm – 04:00pm

地址  |  서울시 중구 다산로 149

IG  |  gold_pig1982

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2019.2.1 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.